ツナときのこの炊き込みご飯

もえめし★
もえめし★ @cook_40192319

ツナ缶を使った炊き込み御飯
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を作りたいけどお肉を使いたくなかったので。

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 3合分
  3. ●醤油 大3
  4. ●みりん 大3
  5. ツナ缶 2缶(約150g)
  6. 人参 1/2本
  7. きのこ類 多め
  8. その他余り物野菜◎

作り方

  1. 1

    ・ツナ缶は油を軽く切る
    ・人参は細切りに
    ・きのこはほぐす
    今回はエリンギ1本、えのき半分、しめじ半分を使用

  2. 2

    お米をといだら水をきり、3合のメモリまで水をいれたら調味料を入れて、具をのせる。

  3. 3

    炊き上がったら全体を混ぜて5分ほど蒸らす。

コツ・ポイント

ツナ缶の油はほどよく残すこと
材料はいろいろ使った方が旨味が増す

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レシピ作者

もえめし★
もえめし★ @cook_40192319
に公開
職業 ぽんこつ栄養士 兼 主婦。
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