ブロッコリーとツナの柚子胡椒和え

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

爽やかな柚子胡椒とレモン汁をツナに混ぜ、ブロッコリーと和えました。レンジ調理で色鮮やか!栄養も損なわず、楽チン!です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとツナで一品作りました。ツナの脂っぽさも柚子胡椒とレモン汁のおかげで気にならず、さっぱりと食べられました。

ブロッコリーとツナの柚子胡椒和え

爽やかな柚子胡椒とレモン汁をツナに混ぜ、ブロッコリーと和えました。レンジ調理で色鮮やか!栄養も損なわず、楽チン!です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとツナで一品作りました。ツナの脂っぽさも柚子胡椒とレモン汁のおかげで気にならず、さっぱりと食べられました。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2株
  2. ツナ缶 1缶
  3. 柚子胡椒 小さじ1/4〜1/2
  4. レモン 小さじ1
  5. ☆醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを洗い、小房に分けたら、茎に切り込みを入れ、手で半分にさきます。ボールに☆を混ぜておきます。

  2. 2

    耐熱容器に並べ、ラップをふんわりとかけ、レンジで2分ほど加熱したら、ラップを外し粗熱を取ります。

  3. 3

    ☆と和えて完成です。

コツ・ポイント

ブロッコリーは軽く水気を切る程度で。ツナにレモン汁と柚子胡椒を合わせて後味をさっぱりとさせました。

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