＊かぼちゃのキャラメリゼ＊
ねずみんパラダイス @cook_40193358
かぼちゃの季節を楽しめるように 少し変わった 副菜です。おやつ感覚 箸休め オシャレな煮物？色々な場面で活躍しそう！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しい季節…しかし 買ったかぼちゃが 甘くなかったので このレシピを思いつきました！それ以来 どんなかぼちゃでも 作っています！
＊かぼちゃのキャラメリゼ＊
かぼちゃの季節を楽しめるように 少し変わった 副菜です。おやつ感覚 箸休め オシャレな煮物？色々な場面で活躍しそう！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しい季節…しかし 買ったかぼちゃが 甘くなかったので このレシピを思いつきました！それ以来 どんなかぼちゃでも 作っています！
作り方
- 1
かぼちゃは、5ミリ幅にカットします！
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- 2
フライパンに油を軽く引いて 表面が カリッとなるようにソテーします！
-
- 3
両面カリット焼けたら 砂糖を直に振り入れます！フツフツになったら 全体に絡めて完成です(^^)
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- 4
お皿に盛り付け 白ごまを振りかけたら完成です(^^)
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- 5
クック5E2Q86☆さん〜初レポありがとうございます♪素敵に作って頂き感謝！Merry Xmas^ ^
コツ・ポイント
かぼちゃをソテーするときは、表面をカリッと仕上げるのがポイントです！
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