急に団子が作りたい！簡単さつまいも団子
能登の料理家 悠美姉（ゆみねぇ） @yumi_kakishima
急にお団子が食べたいとき、さつまいもがあれば簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
片栗粉とさつまいも、砂糖だけで作れるので急にお団子が食べてたくなったら作ってみてください。片栗粉が入っているのでモチモチで美味しいですよ
急に団子が作りたい！簡単さつまいも団子
急にお団子が食べたいとき、さつまいもがあれば簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
片栗粉とさつまいも、砂糖だけで作れるので急にお団子が食べてたくなったら作ってみてください。片栗粉が入っているのでモチモチで美味しいですよ
作り方
- 1
さつまいもの皮を剥いて適当な大きさにカットし耐熱袋に入れます。
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- 2
電子レンジで600wで3分X2セット加熱します。途中1回ひっくり返して全体に火が通るようにしてください
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- 3
取り出したらとても熱いので麺棒でつぶしていきました。
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- 4
砂糖と片栗粉をいれてさらに混ぜます
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- 5
水を加えてよく混ぜます。
-
- 6
電子レンジで600wで2分X2回加熱します。全体に熱が通ってなかったらもう一回追加してください
-
- 7
適当な大きさにスプーンでちぎります。
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- 8
丸く丸めていきます。熱いので気をつけてください。
-
- 9
黒胡麻をまぶしてできあがり。
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- 10
【2021/11/6】
「さつまいも団子」の人気検索でトップ10入り！
コツ・ポイント
お月見にお団子を作りたい！でも買いにいく時間がなかったので、お家にあったさつまいもで作りました。
【Smile Cooking スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動！結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得！地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
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