アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもとちくわを一口大に切り、片栗粉をまぶす。
- 2
油を熱したフライパンに、①のじゃがいもを入れ、中火で焼く。
何度もひっくり返したりせず、ゆっくり1面ずつ焼き色をつける。 - 3
じゃがいもに火が通ったら、①のちくわを入れ、軽く炒める。
- 4
一度火を切り、●を加える。
加えた後、弱火でよく絡めて完成！
※焦げやすいので、フライパンが高温になり過ぎてないか注意。
コツ・ポイント
タレが焦げやすいので、味付けは火を止めた後がオススメ。
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