超簡単☆汁っけ少なめ豚と大根の煮物
ぷにおのククパト @cook_40460697
汁っけ少なめにして、具材に味を染み込ませてます。
焼いたら調味料を入れて煮込むだけで完成です！
このレシピの生い立ち
煮物を煮すぎて、水分を飛ばしすぎたところ
めちゃ美味しいのが出来ました
超簡単☆汁っけ少なめ豚と大根の煮物
汁っけ少なめにして、具材に味を染み込ませてます。
焼いたら調味料を入れて煮込むだけで完成です！
このレシピの生い立ち
煮物を煮すぎて、水分を飛ばしすぎたところ
めちゃ美味しいのが出来ました
作り方
- 1
豚バラブロック、大根を2〜3cmくらいに切り、
油を引き、おろしニンニク→お肉→大根の順に入れ焼き始める -
- 2
どちらも美味しそうな焼き目がついたら、★を入れて煮込む(沸騰したら弱火)
-
- 3
汁っけが半分以下くらいになるまで煮込んだら完成！
味を見て足りなかったら適当に足す -
コツ・ポイント
汁が少なければ少ないほど美味しい(かも)
焦がさないようにだけ注意！
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