ニンニクの焼き浸し
クックWNCXNQ☆ @cook_40460718
ニンニクをいただいたので、アレンジをしました
焼くことにより、ニンニクの甘みが引き立ち白だしとの相性抜群です
このレシピの生い立ち
ピクルスみたいにニンニクをつけてみたら、美味しいのではと思い作りました
白だしでピクルスをつけていたので、同じ容量で作ってみました
ニンニクの焼き浸し
ニンニクをいただいたので、アレンジをしました
焼くことにより、ニンニクの甘みが引き立ち白だしとの相性抜群です
このレシピの生い立ち
ピクルスみたいにニンニクをつけてみたら、美味しいのではと思い作りました
白だしでピクルスをつけていたので、同じ容量で作ってみました
作り方
- 1
ニンニクをホイル焼きにする
- 2
白だしと水をフライパンで沸騰するまで煮る
- 3
ホイル焼きにしたニンニクを、2の中へ入れる
- 4
あら熱が取れたら冷蔵庫へ
コツ・ポイント
ニンニクをホイル焼きにするときに、焼きすぎないこと
ホイル焼きにするときに塩コショウをふりますが、ふりすぎないようにすること
塩をコショウより少し多めにふる
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