福井のソースカツ丼のタレ-レシピのメイン写真

福井のソースカツ丼のタレ

クックZGYQPZ☆
クックZGYQPZ☆ @cook_40460720

うちの味の覚え書きです
このレシピの生い立ち
本家より甘めにしたくてアレンジしました

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材料

4人分
  1. 100cc
  2. ウスターソース 100cc
  3. 10cc
  4. みりん 10cc
  5. 砂糖 大さじ2.5
  6. ケチャップ 大さじ1
  7. 醤油 大さじ0.5

作り方

  1. 1

    鍋に入れて火にかけたら、ケチャップが溶けるようよく混ぜて温める

  2. 2

    ケチャップが混ざったら、よそったご飯の上から少しタレをかけておく

  3. 3

    カツを鍋のタレにさっとくぐらせてご飯の上に乗せたらできあがり!

コツ・ポイント

カツは生姜焼き用の豚肉を使うといいです

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