豚肉の豆乳鍋
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
豚肉の豆乳鍋
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
作り方
- 1
きゃべつはひと口大に切り、たまねぎは1cm・にんじんは5mm厚さの輪切りにする。
- 2
じゃがいもは7～8mm厚さに切る。しめじはほぐす。
- 3
鍋に＜A＞を入れて火にかけ、野菜・豚肉の順に煮る。
- 4
お好みでこしょうを添える。
※〆はご飯とチーズを入れて、リゾット風にするのがおすすめ
- 5
毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
豆乳はマイルドな味なので、こしょう・七味・すりごまなどで味の変化が楽しめます。ふきこぼれやすいので、煮立てすぎないよう火加減に注意しましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21988476
