簡単♪豚肉ともやしの塩昆布炒め

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

塩昆布のうまみで美味しい野菜炒めです。
味つけ簡単なのにしっかりメイン料理ができあがります♪
もやしで節約にも♪
このレシピの生い立ち
塩昆布で炒めるのが好きです

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材料

4人分
  1. 豚肉 300g
  2. もやし 1袋
  3. にんじん 1/2本
  4. ちくわ 2本
  5. 塩昆布 30g
  6. ごま 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしはさっと洗って水気をきる。人参は半月切り、ちくわは縦半分に切って斜めに切る。豚肉は食べやすくきり、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。8割火が通ったら、にんじんとちくわを加えて炒める。さらにもやしを加えて炒める。

  3. 3

    最後に塩昆布を加えて、炒め合わせる。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

塩昆布15gに減らし、しょうゆ、みりんを足しても♪
今回は面倒臭いので塩昆布だけで味付けしてしまいました!

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レシピ作者

ミナクックちゃん
に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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