白菜の塩昆布炒め
mylolo @cook_40208104
超簡単。味付けは塩昆布だけ！時間がなくてもサッと作れる和風野菜炒め。白ごはんに合います(^^)
手早く作ってね。
このレシピの生い立ち
簡単なんです。急いでる時の一品。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜2-3cm幅、人参薄切り、豚バラ肉一口大に切る。かたい人参が苦手な方はレンジ600wで約30秒。
- 2
油をひいたフライパンで豚バラ肉を中火で炒める。火が通れば塩コショウ少々で味付け。
- 3
２に人参、白菜を入れ、やや強火で一気に炒める。
- 4
全体に油が回って、しんなりしてきたら、塩昆布を投入。そのままやや強火で炒める。
- 5
塩昆布の量でお好みの味に調整してください。
- 6
仕上げにごま油を回しかけて、完成です！
コツ・ポイント
・水っぽくならないよう、強めの火力で炒めてください。
・白菜のしんなり感が苦手なら、キャベツで作るとシャキッと仕上がります。どちらも美味しいです(^^)
・野菜はあまり小さく切らない方が見た目がキレイです。しんなりしちゃうので。
リアクション
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