初心者簡単♡罪悪感なしクラシックショコラ
不器用なないろ @cook_40227992
初心者が作るメレンゲを使ったケーキです。笑
メレンゲなしで作っていた簡単クラシックショコラを、少しふわっとさせたくて…♡
このレシピの生い立ち
お菓子作りは好きだけど太るから困る、そんな思いから、罪悪感を減らすべく、私のお菓子にはすべておからパウダーやヨーグルトを入れてます♡笑
初心者簡単♡罪悪感なしクラシックショコラ
初心者が作るメレンゲを使ったケーキです。笑
メレンゲなしで作っていた簡単クラシックショコラを、少しふわっとさせたくて…♡
このレシピの生い立ち
お菓子作りは好きだけど太るから困る、そんな思いから、罪悪感を減らすべく、私のお菓子にはすべておからパウダーやヨーグルトを入れてます♡笑
作り方
- 1
チョコレートとマーガリンをレンジで溶かしてよく混ぜる。湯煎のほうがいいのかな、でも私はレンジで適当に。笑
- 2
砂糖と卵もまぜ、1のチョコレートと混ぜ合わせる。
- 3
牛乳とヨーグルトも混ぜる。ホットケーキミックス、おからパウダーも混ぜる。私はハンドミキサーでガーッと…
- 4
卵白をハンドミキサーで泡立てメレンゲにする。硬さの目安？よくわかりません…
- 5
メレンゲも合わせてさらに混ぜる。潰れないように…とか考えずそれなりに混ぜちゃいました。笑
- 6
オーブンを170℃に予熱し、生地を型に流し込み、空気をとんとんして抜く。35分ほど焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
8等分で1個あたり約186㌔㌍です
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