作り方
- 1
なすをカットして、写真のように切り込みを入れる。(※入れすぎですが…だいたいこんな感じ。笑)
-
- 2
切り込みを入れたら水につけてアク抜きします。5〜10分程度。
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- 3
お皿に調味料を入れ混ぜ合わせて、その中に水気を切ったなすを入れて軽く混ぜます。
- 4
ラップをして、レンジで2〜3分程加熱したら完成です♪(中までしんなりなればOK！)
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コツ・ポイント
めんつゆがないときは、
白だし(大さじ1)でも代用可です(^^)
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