仙寿菜油炒め

美濃仙寿菜生産組合 @cook_40460850
仙寿菜でつくるシンプルで、いろんな料理に活用できるレシピです!
このレシピの生い立ち
仙寿菜を美味しく食べてもらいたい、という思いから作りました。
仙寿菜油炒め
仙寿菜でつくるシンプルで、いろんな料理に活用できるレシピです!
このレシピの生い立ち
仙寿菜を美味しく食べてもらいたい、という思いから作りました。
作り方
- 1
仙寿菜を軽く水洗いし、食べやすい大きさ(5cmくらい)に切ります。
- 2
ごま油を敷いたフライパンで、炒めます。
- 3
しんなりしたら完成!お好みでごまを振りかけて召し上がってください。
- 4
にらを加えても美味しいです。
コツ・ポイント
強火で一気に炒めることがポイントです。
クセがなく何にでも合わせられます。
仙寿菜油炒めを、チラシ寿司、パスタ、そうめん、うどんなどに乗せると、ピンク色がついてとっても綺麗です!
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