レンジで2分!しいたけと塩こんぶの佃煮

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

レンジですぐできる佃煮。白米も日本酒もすすむ味付けです。食物繊維がたっぷりでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
しいたけと昆布は、低カロリーで食物繊維の多い食材。塩味も塩昆布の量で調整できるので、ヘルシーでおいしいおつまみになります。

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材料

白飯2~3杯分
  1. しいたけ 6個
  2. 塩こんぶ 10~15g
  3. A.みりん 小さじ1
  4. A.酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    しいたけは傘と軸は5㎜幅に切る。

  2. 2

    耐熱容器に、①、塩昆布、【A】を入れ、ふんわりラップか蓋をする。

  3. 3

    ②をレンジで2分加熱する。(600w)

  4. 4

    ③をよく混ぜて冷ます。

コツ・ポイント

※塩昆布の量はお好みで調整してくださいね。

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レシピ作者

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
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食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
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