レンコン餅
FELLOW @cook_40025490
レンコンは免疫力アップに効果的。
皮を剥かずに摩り下ろした方が、レンコンの効果が出ます
このレシピの生い立ち
免疫力UPのレシピとして考案♪
レンコンたっぷり、とりいれることが出来ます。
もちもちのレンコンの食感を、味わってみませんか♪
レンコン餅
レンコンは免疫力アップに効果的。
皮を剥かずに摩り下ろした方が、レンコンの効果が出ます
このレシピの生い立ち
免疫力UPのレシピとして考案♪
レンコンたっぷり、とりいれることが出来ます。
もちもちのレンコンの食感を、味わってみませんか♪
作り方
- 1
レンコンをすり下ろし、片栗粉を加えて混ぜます。
- 2
2センチほどに切ったニラとみじん切りのネギも加えます。
混ぜ合わせた生地が、柔らかめで水っぽくてOKです - 3
フライパンに油を引、2を形成して焼きあげます。
こんがり色付き、生地が透明になったら出来上がりです。 - 4
お好みでぽん酢や辣油入りの酢醤油で食べてね。
コツ・ポイント
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