玉ねぎソースの焼き豚
DONATELLA @cook_40216830
角煮よりも少ない調味料で立派な肉おかずができます！玉ねぎソースがおいしい！
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピを参考に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉にフォークで穴を開ける。表裏10箇所くらい。
-
- 2
玉ねぎは丸ごとすり潰す
-
- 3
豚肉の長さを半分に切って、すり潰した玉ねぎと★の調味料を漬け込む。
-
- 4
漬け汁は入れず、お肉のみ先にフライパンで焼いて焼き目をつける。
-
- 5
漬け汁と水1カップを入れ、中に蓋をして約15分。途中裏返して煮汁が無くなるまでさらに煮詰める。
-
- 6
火が通ったら切って盛り付ければ完成！
コツ・ポイント
漬け汁につけた状態で冷凍保存可能です。
残ったお肉でチャーハンにしても美味しいです。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21991774
