マイタケのサラダ

mikimoon
mikimoon @cook_40282982

マイタケで免疫力アップ!食物繊維豊富で美腸活♪
このレシピの生い立ち
サラダ大好き芸人なので、キノコを取り入れたサラダはぜひ毎日でも食べたいメニューです。

マイタケのサラダ

マイタケで免疫力アップ!食物繊維豊富で美腸活♪
このレシピの生い立ち
サラダ大好き芸人なので、キノコを取り入れたサラダはぜひ毎日でも食べたいメニューです。

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材料

  1. マイタケ 1パック
  2. カイワレ大根 1パック
  3. ピーマン 2個
  4. 【ドレッシング】
  5. ゴマ 大さじ2
  6. 白だし 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    マイタケは電子レンジで1分20秒チンする。

  2. 2

    カイワレ大根は適当に切る。

  3. 3

    ピーマンは細く切り、軽く茹でる。

  4. 4

    ボールにマイタケ、カイワレ、ピーマンを入れ、ドレッシングで和えて白胡麻をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

マイタケはチンしすぎると黒い汁が出るので注意!

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発酵食品マイスター、発酵食健康アドバイザー、漬け料理マイスター、漬け料理アドバイザー、薬膳調整師、漢方コーディネーター、です(*˙ᵕ˙ *)
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