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フライドポテト~バジリコ風味~
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フライドポテト~バジリコ風味~-レシピのメイン写真

フライドポテト~バジリコ風味~

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

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材料

  • じゃがいも 2~3個
  • ガーリックパウダー 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • バジリコ 大さじ1/2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにして水にさらし、アクを抜きます。

  2. 2

    水気をきって軽くキッチンペーパーで残った水分を取ります。

  3. 3

    ボウルにバジリコ・ガーリックパウダー・小麦粉を混ぜ合わせます。

  4. 4

    じゃがいもに③をまぶし、170~180℃の油で揚げます。

  5. 5

    キツネ色に揚がったら、油をきってお皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

☆じゃがいもはお好みの細さでOKです。

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聖皐月
聖皐月 @cook_40296380
2021/09/11 07:48に公開
大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)
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このレシピのキーワード

フライドポテト じゃがいも 小麦粉

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