キクラゲ豚肉きゅうり卵炒め高校男子弁当
親バカ弁当 @cook_40268742
息子の好きな夕飯の定番メニューですが、お弁当にも入れてみました。
このレシピの生い立ち
成長期の息子にビタミンDと鉄分豊富なキクラゲを使用したくて…
キクラゲ豚肉きゅうり卵炒め高校男子弁当
息子の好きな夕飯の定番メニューですが、お弁当にも入れてみました。
このレシピの生い立ち
成長期の息子にビタミンDと鉄分豊富なキクラゲを使用したくて…
作り方
- 1
きゅうりは、板ずりした後乱切り、
豚肉は、一口大に切り、塩と片栗粉をまぶしておく。
キクラゲは、熱湯で戻す、カット - 2
フライパンに胡麻油を引、豚肉を入れ赤みがなくなったら、きゅうり、キクラゲをいれ炒め、
溶き卵を入れさっと炒め、醤油仕上げ
コツ・ポイント
卵を炒めすぎない様にした方がお弁当だとより美味しいです。
食材を生かす為、調味料もあまり使用しません。
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