簡単 美味しい メレンゲ卵かけご飯TKG
子ども料理店 @cook_40351011
卵かけご飯にオリーブオイルは必須
白身がふわふわしていて普通の卵かけご飯をリッチに進化させた味
小学４年生9歳のレシピ
このレシピの生い立ち
卵かけの作り方を少し変えた作り方です♪
簡単 美味しい メレンゲ卵かけご飯TKG
卵かけご飯にオリーブオイルは必須
白身がふわふわしていて普通の卵かけご飯をリッチに進化させた味
小学４年生9歳のレシピ
このレシピの生い立ち
卵かけの作り方を少し変えた作り方です♪
作り方
- 1
まず卵を割って、黄身は小さいお皿に。白身は、ボールへ。
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- 2
次は、白身をミキサーで混ぜ、ツノが立つまで泡立てる。
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- 3
最後は、お椀にご飯を入れて、泡立てた白身、黄身を入れて☆の全部を、かければ完成！
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コツ・ポイント
白身を冷やしておくと早く泡立てやすい。
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