お年寄り絶賛シリーズ☆南瓜コンビーフ煮☆
おみつこさん @cook_40095152
カボチャを、缶詰のコンビーフと一緒に煮込みました。挽肉が無かったので、代役のコンビーフ。カボチャと良く合い美味しく完成☆
このレシピの生い立ち
南瓜には、ビタミンB群を多く含み特に西洋南瓜には、ビタミンCも豊富な上に、ほうれん草に匹敵する程、含まれます☆Bカロテン、杭発がん作用、髪の毛の健康維持、視力維持、粘膜、皮膚の健康維持、喉や肺などの呼吸器系を守る働き。アンチエイジング効果☆
お年寄り絶賛シリーズ☆南瓜コンビーフ煮☆
カボチャを、缶詰のコンビーフと一緒に煮込みました。挽肉が無かったので、代役のコンビーフ。カボチャと良く合い美味しく完成☆
このレシピの生い立ち
南瓜には、ビタミンB群を多く含み特に西洋南瓜には、ビタミンCも豊富な上に、ほうれん草に匹敵する程、含まれます☆Bカロテン、杭発がん作用、髪の毛の健康維持、視力維持、粘膜、皮膚の健康維持、喉や肺などの呼吸器系を守る働き。アンチエイジング効果☆
作り方
- 1
カボチャを、切り分け水から煮ます☆
-
- 2
水が沸騰して、カボチャの色が変わったら、コンビーフを加えます☆
-
- 3
コンビーフが、解れて来たら、プルコギのたれを加え、煮込みます☆
弱火にします。 -
- 4
カボチャが柔らかく成るまで、弱火でクツクツ煮込みます☆
-
- 5
汁も少しに成り、煮上がりました。暫く置きます。味が染み込みます。
-
- 6
出来上がりました。
コンビーフにも、味が着いて居るので、たれは、少なめに入れました☆ -
- 7
プランター、サニーレタスです☆高齢者人気検索トップ１位～トップ１０位入り、１５2品目に成りやゆました。有難うございます！
-
コツ・ポイント
肉の代わりに、コンビーフでカボチャを煮ました。コンビーフの脂、塩気が有るので、味付けは薄くしました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21994550
