ポトフ

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

簡単!たっぷりお野菜ほっこりにっこり♪
このレシピの生い立ち
秋冬の定番♪

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材料

  1. キャベツ 1/4玉
  2. 玉ねぎ 1コ
  3. じゃがいも 2コ
  4. にんじん 1本
  5. 1コ
  6. しめじ 1袋
  7. ベーコン 100g位
  8. ソーセージ 8本
  9. 1000cc
  10. コンソメキューブ 3コ
  11. 塩こしょう 適量
  12. 黑こしょう、刻みパセリ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは流水で洗ってざく切りにする
    玉ねぎは皮を剥いて縦4等分に切る

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥いて水にくぐらせる

  3. 3

    にんじんは皮を剥いて乱切りにする
    蕪は茎を切り落とし皮を剥いて4等分に切る

  4. 4

    しめじは石付きを切り落とし小房に分ける

  5. 5

    ベーコンは食べやすく切る

  6. 6

    鍋に具材全部と水、コンソメキューブを入れて火にかける

  7. 7

    煮立ったらアクをすくい取り
    弱火で具材が柔らかくなるまで煮る

  8. 8

    塩こしょうで味を整え
    器に盛る
    好みで黒こしょう、刻みパセリ等散らす

  9. 9

    つくれぽありがとうございます♪

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
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写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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