簡単美味しい♪すだちうどん

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mt_makana☆
mt_makana☆ @cook_40246367

あっさり美味い！適当に混ぜていきながら作ったので次作るとき用に保存♪人気検索TOP10入りありがとうございます♫
このレシピの生い立ち
すだちをもらったので適当に作ってみたら美味しかった！

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材料

1人分
  1. ★だし汁 水400cc、ほんだし1/2袋
  2. ★昆布茶 少々(小さじ1ぐらい)
  3. ★しょうゆ 大さじ2
  4. ★塩 少々(小さじ1/4ぐらい)
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★すだち1個 絞ったもの(絞っておく)
  7. ★麺つゆ(濃縮2倍) 汁の濃さ調節する分好みの量で
  8. うどん(今回は細うどん) 1〜2束
  9. すだち1個 スライスして飾る用

作り方

  1. 1

    お鍋にうどんを湯がく用のお湯を入れ沸騰させ、沸騰したらうどんを入れる(冷凍ものでも乾燥ものでも何でも)

  2. 2

    別のお鍋に★を全部入れ沸騰させる。沸騰したら火を止める(すだちの絞り汁だけ火を止めてから入れる)そこに麺つゆ入れ濃さ調整

  3. 3

    うどんが湯がけたら、★のうどんの汁を器に入れ、その上から湯切りしたうどん、スライスしたすだちを乗せて完成♪

  4. 4

    ☆すだちうどん人気検索TOP10入り♪ありがとうございます(^^)♫

コツ・ポイント

コツはないです！簡単♪めんつゆで味の濃さ調節してください！

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レシピ作者

mt_makana☆
mt_makana☆ @cook_40246367
に公開
結婚するまで全くと言っていいほど料理をしていませんでしたが、結婚を機に料理するのが好きになりました(^^)♪色んな方の料理を作って、いつかは自分の料理も載せれるようになりたいです(*^^*)
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