お昼の鍋焼きうどん｢海老天&卵入り｣
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
味が濃いくて甘めのつゆでちょっと辛めです。水を少し足して調節して下さいね。✨人気検索top10にありがとうございます✨
このレシピの生い立ち
温かいうどんが食べたくてお家で作って食べました。
お昼の鍋焼きうどん｢海老天&卵入り｣
味が濃いくて甘めのつゆでちょっと辛めです。水を少し足して調節して下さいね。✨人気検索top10にありがとうございます✨
このレシピの生い立ち
温かいうどんが食べたくてお家で作って食べました。
作り方
- 1
フライパンに水を入れて沸いたらほうれん草を入れて茹でます。
-
- 2
茹で上がったほうれん草を氷水につけて
おきます。 -
- 3
ほうれん草を食べ易い長さに切り
(３㎝幅のざく切り)に
します。 -
- 4
お皿に取り分けて
ラップをして
冷蔵庫で冷やします。
(時間を置く場合) -
- 5
椎茸は軸を落として
薄切りにします。 -
- 6
長ネギは５mm幅の斜め切りにします
- 7
油あげは１㎝幅に切ります。
- 8
カマボコは半月に
切ります。 - 9
鍋か土鍋にめんつゆの材料を入れ沸騰したら、
-
- 10
冷凍うどんを入れます
-
- 11
シイタケを入れます。
-
- 12
三つ葉、白菜、
もやし(冷凍)を
入れて(有れば) -
- 13
野菜に火が通ったら、
⑧と④、卵を入れ蓋をして穴から蒸気が出たら蓋を開け天かす(海老天)を乗せたら、出来上がり。 -
- 14
✨人気検索top10に
入りました。有難うございます(^.^)✨
(2018/11/14)
コツ・ポイント
つゆが濃いめなので、水を少し足して調節して下さいね。
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