トマトソースパスタ ズボラータ

ぱちねえ
ぱちねえ @cook_40131783

ランチにも最高。
朝ソースを温めないことで、粗熱すぐ取れます!
このレシピの生い立ち
夜遅く帰って明日のお弁当を作る気が無くて、、
ズボラ万歳!な美味しさ!

トマトソースパスタ ズボラータ

ランチにも最高。
朝ソースを温めないことで、粗熱すぐ取れます!
このレシピの生い立ち
夜遅く帰って明日のお弁当を作る気が無くて、、
ズボラ万歳!な美味しさ!

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材料

1人分
  1. マカロニ 90g
  2. 小さじ1
  3. ベーコン 3枚
  4. 玉ねぎ 1/8個
  5. セロリ 3cm
  6. しめじ 1/5パック
  7. クノール® カップスープ 完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ 1袋
  8. クレイジーソルト(味が薄ければ 適量
  9. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    マカロニを鍋に入れ適当な量の水を入れる。
    小さじ1ほどの塩を入れる

  2. 2

    ベーコンをハサミで切って炒める

  3. 3

    脂が出てきたら玉ねぎ、セロリ、しめじを入れる

  4. 4

    炒まったら、トマトスープを粉ごと入れて混ぜる。

  5. 5

    粉っぽければ大さじニくらいの水を入れて馴染ませる。
    水入れすぎずコッテリめが良い。
    (ここまで晩にやっておく)

  6. 6

    翌朝、パスタを火にかける。
    沸騰してから2分くらいで十分。

  7. 7

    パスタを網じゃくしで掬い、ソースへ投入。(ソースを固めにしておくと余り湯切りを気にせずいい状態)

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ぱちねえ
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今までもお料理が好きだったけどより手軽により健康に気をつけておつとめ品やセール品も駆使してほぼ毎日手料理で過ごしています!ただ性格がズボラなのとお酒好きなので献立には偏りがあります。。
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