市販の素を使ってアレンジプルコギ
クック2JHYFR☆ @cook_40338707
家にある食材でプルコギを作ってみました。市販の素なので簡単に味が決まります。
このレシピの生い立ち
コロナ禍でなかなか旅行できず、食事だけでも旅行気分をと思い作ってみました。
市販の素を使ってアレンジプルコギ
家にある食材でプルコギを作ってみました。市販の素なので簡単に味が決まります。
このレシピの生い立ち
コロナ禍でなかなか旅行できず、食事だけでも旅行気分をと思い作ってみました。
作り方
- 1
野菜、肉は食べやすい大きさに切っておく。火が通りやすい薄切りがおすすめ。
- 2
ごま油をフライパンで熱し、野菜を炒める。
- 3
油が野菜全体に行き渡ったら水200CC、創味シャンタン小さじ1をフライパンへ入れる。
-
- 4
沸騰してきたら春雨を投入。（下茹でなし）
-
- 5
4分ほど弱火〜中火で煮込む。汁気がなくなったら一旦皿に移す。
- 6
同じフライパンにごま油を足してあらかじめ漬けておいた肉を炒める。
-
- 7
肉が炒まったら⑤の野菜を加えてさっと炒める。
コツ・ポイント
事前に肉を30分程度プルコギの素に漬けておく。
調味料はお好みのものでOK
今回はビビゴのプルコギの素を使いました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21996911
