豚肉ともやし、ピーマンのカレー炒め

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

豚肉ともやし、ピーマンを炒めカレー粉、塩コショウで炒めました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物整理のため。

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材料

4人分
  1. 豚肉 200g
  2. もやし 1袋
  3. ピーマン 5個
  4. ★カレー粉 適量
  5. ★塩コショウ 少々
  6. 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、1の豚肉、もやしを炒める。

  3. 3

    2に火が通ったら1のピーマンを加えさらに炒め、★で味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンは後で加えたほうが緑色がきれいです。

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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