すぐできる!なめこと厚揚げのレンジ蒸し

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

電子レンジで出来る簡単おつまみ。ごはんに乗せてなめこどんぶりにも。家族みんなで楽しめるレシピです。
このレシピの生い立ち
電子レンジの簡単調理です。

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材料

2人分
  1. なめこ 1袋
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  4. みりん 大さじ1
  5. 生姜のすりおろし 適量

作り方

  1. 1

    なめこは軽く洗って水気を切る。厚揚げは2枚重ねのペーパータオルで包み電子レンジで1分加熱して油抜き。1センチ幅に切る。

  2. 2

    耐熱皿に厚揚げ、なめこ、麺つゆ、みりんを入れてラップをかけ、電子レンジで2分加熱。一度取り出し混ぜ、さらに1分加熱する

  3. 3

    器に盛り、しょうがをのせて出来上がり。

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レシピ作者

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436
に公開
管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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