かんたん酢でミョウガの甘酢漬け
☆りくちゃん★ @cook_40451972
夏の暑さにぴったり！真っ赤に染まって彩りもキレイ♪苦みが消えて食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ミョウガを植えていてありすぎたから作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
使うのはご存知の通りこれです！「かんたん酢」
-
- 2
砂がすき間に入っていることが多いので、キレイに洗います。
先に縦半分に切って洗うのもアリです。 -
- 3
お湯を沸かした鍋に入れます。歯ごたえや香りを残したい方は30秒ほど。
私は子供も食べるので2分程。 - 4
ザルに入れて湯きりしたら保存用器にうつします。
その上から「かんたん酢」！ミョウガが少し浸かるくらい入れて出来上がり♪ -
- 5
１日後には食べれます。
冷蔵庫保存で1週間はもちます。
コツ・ポイント
キレイに洗うこと！砂を噛んだら気持ち悪いですよね(笑)
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22001808
