きゅうりとにんじんのピクルス(酢の物)

めいな
めいな @meinaa

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. にんじん 1本半
  3. べんりで酢 適量
  4. 鷹の爪(輪切り) 種なし 1/2本~1本

作り方

  1. 1

    にんじんは皮を剥く。にんじん・きゅうりは、短冊切りにする。

  2. 2

    保存用袋に①を入れ、べんりで酢を注ぐ。鷹の爪を入れて、さっともむようにし、空気を抜いて封をする。
    冷蔵庫で保存。

  3. 3

    器に盛る

コツ・ポイント

冷蔵庫では、2~3日保存可能。
半日経過すると食べ頃になる。

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めいな
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