作り方
- 1
にんじんは皮を剥く。にんじん・きゅうりは、短冊切りにする。
- 2
保存用袋に①を入れ、べんりで酢を注ぐ。鷹の爪を入れて、さっともむようにし、空気を抜いて封をする。
冷蔵庫で保存。 - 3
器に盛る
コツ・ポイント
冷蔵庫では、2~3日保存可能。
半日経過すると食べ頃になる。
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