簡単！きゅうりのキューちゃん！
ちいちゃんまる @cook_40248168
美味しくできたので備忘録です(^^)
このレシピの生い立ち
きゅうりのキューちゃんを作ってみたくてチャレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯にきゅうりを10分漬ける。
- 2
きゅうりを取り出し、①のお湯を再沸騰させ、もう一度きゅうりを入れて10分漬ける。それを3回繰り返す。
- 3
きゅうりを小口切りにして、水気をよく絞る。
- 4
Aの調味料と千切りにした生姜を鍋に入れ、沸騰したら火を止める。
- 5
③と塩昆布、いりごまを入れて混ぜる。一晩ほど置いておくと味が染み込む。
コツ・ポイント
きゅうりに日が通り過ぎるとシャキシャキ感がなくなるので、火は止めた状態できゅうりを熱湯につけます。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22003523
