育ちすぎたきゅうりで！やみつき塩昆布炒め
葉っぱの陰に隠れて巨大化したキュウリはありませんか？美味しく食べましょ！火を通したキュウリは生とはまた違う美味しさです◎
このレシピの生い立ち
スイカの皮を炒めたものが好きなのでキュウリも同じように炒めて食べています♪
育ちすぎたきゅうりで！やみつき塩昆布炒め
葉っぱの陰に隠れて巨大化したキュウリはありませんか？美味しく食べましょ！火を通したキュウリは生とはまた違う美味しさです◎
このレシピの生い立ち
スイカの皮を炒めたものが好きなのでキュウリも同じように炒めて食べています♪
作り方
- 1
先ずは記念写真を撮りましょう！ここまで育ったのも夏の思い出（笑）私は野球ボールと比較しています！約40㎝もある大物です！
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- 2
きゅうりの品種によりますがトゲがあって痛いので使う前には塩で板ずりして綺麗に洗って下さい♪
- 3
皮はピーラーで数ヵ所剥きましょう。※皮が傷んでいたら必ず剥きましょう！きゅうりを半分に切って種をスプーンで削ぎとります。
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- 4
1㎝幅でカット！私のは、かなりデカすぎたので真っ直ぐですが、斜めにカットすれば、すごく見た目いいです◎
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- 5
フライパンにごま油を引いて炒めていきます！全体に絡む感じでね♪炒めていくときゅうりが半透明になっていきますよー(^^)
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- 6
半透明になれば火を止めて★調味料を加え合わせます！仕上げに炒り胡麻を擦ってもいいし振ってもいいし、あれば是非！風味UP！
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- 7
TOP.10入✨2023年8月3日時点
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- 8
レポ10人達成しました！
その中に、冷やしても美味しかったとのコメント頂きました♪確かにその通りです！作り置き出来ます◎ -
- 9
ちゃんと種はとってね！
#ジャンボきゅうり
#おばけきゅうり
タグ付け可愛い〜♡（笑） -
- 10
私は毎年作ってます♪
2023年8月29日 -
コツ・ポイント
種はメロンみたいに大きいのでスプーンで削ぎ取りましょう！皮も厚いので数ヵ所剥いてあげると味馴染みが良くなり、食べた時の食感も違いますよ◎
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私はきゅうりの食感も楽しみたいので少しシャキッとしてる状態で完成させます時間が経つと味が染みて美味しいです。
クックZKQ6MK☆
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