野菜たっぷり☆鶏モモのクリーム煮
abeman☆ @cook_40296657
子供も食べれる野菜たっぷりの鶏肉クリームソース煮ができました！レモンオイルやレモンを入れても夏っぽくサッパリ食べれます！
このレシピの生い立ち
ズッキーニと鶏肉の料理をトマトソース以外で作ろうと思いました☆
野菜たっぷり☆鶏モモのクリーム煮
子供も食べれる野菜たっぷりの鶏肉クリームソース煮ができました！レモンオイルやレモンを入れても夏っぽくサッパリ食べれます！
このレシピの生い立ち
ズッキーニと鶏肉の料理をトマトソース以外で作ろうと思いました☆
作り方
- 1
鶏もも肉を3センチ角に切ったら塩をふりかける。キャベツは5センチ角、ズッキーニは輪切り、玉ねぎは薄切りにします。
- 2
バターを溶かして玉ねぎがしんなりするまで炒めます。同時に鶏肉も炒めます。中火で皮面から焼いてこんがりしたら裏返します。
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- 3
少し弱目の中火でバターがしんなりしてきたら小麦粉を加えて炒めます。牛乳を3回くらいに分けて入れ炒めます。
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- 4
水とコンソメを入れます。
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- 5
3にズッキーニとキャベツを入れて炒めます。
-
- 6
野菜が少ししんなりしたら鶏肉を入れて味を染み込ませるように煮ます。
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- 7
全体的に水分が出てトロトロしてきたら出来上がりです！
粉チーズかけても美味しいですよ☆ -
コツ・ポイント
夏だけど少しあったかいものを食べたくて子供にも食べれるように作りました☆パスタソースにも合うとおもいます。
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