作り方
- 1
ジャガイモうすぎり、長ネギざくぎり、玉ねぎ薄切り、バターで軽く炒めて、水を入れて、柔らかくなるまで煮込む
- 2
ミキサーにかけて、元の鍋に戻し、牛乳投入。塩少し。温める
- 3
塩加減調整して冷蔵庫で冷やし、胡椒かけて、でき！
コツ・ポイント
長ネギ入れると、深みが出ます
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