バナナヨーグルトマフィン
ほなママー @cook_40128298
熟したバナナとヨーグルトを加えてマフィンを焼いてみました。
このレシピの生い立ち
熟したバナナを使わないのはもったいないのでヨーグルトを加えてマフィンを焼いてみました。
バナナヨーグルトマフィン
熟したバナナとヨーグルトを加えてマフィンを焼いてみました。
このレシピの生い立ち
熟したバナナを使わないのはもったいないのでヨーグルトを加えてマフィンを焼いてみました。
作り方
- 1
バナナをフォークで潰して、レモン汁をかけておきます。
- 2
柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。
- 3
溶き卵を数回に分けて加えて混ぜ、ヨーグルトを加えて混ぜます。
- 4
振るっておいた粉類を加えて混ぜ、潰しておいたバナナをレモン汁も一緒に加えて混ぜます。
- 5
型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで16分焼きます。
コツ・ポイント
バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる事と、バナナを潰したら変色防止の為に全体にレモン汁をかけてください。
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