冷蔵庫で常備 椎茸だし
mrk3153 @cook_40144744
だし巻き卵用に冷蔵庫で常備
このレシピの生い立ち
料理するときに時短になるから。
国産椎茸を、地方の道の駅とか物産展でお安く買えたので。
冷蔵庫で常備 椎茸だし
だし巻き卵用に冷蔵庫で常備
このレシピの生い立ち
料理するときに時短になるから。
国産椎茸を、地方の道の駅とか物産展でお安く買えたので。
作り方
- 1
干し椎茸に、沸かしたお湯を椎茸がひたるまでそそぎ、冷めたら冷蔵庫で保管。
-
- 2
翌日、使わない分を製氷皿や小さいタッパで冷凍保存。
冷蔵庫で保存できるのは、3日くらいです。 - 3
コツ・ポイント
スライス椎茸をキッチンバサミでひとくち大に切って作ってます。
煮物作るときはそのまま椎茸も入れられて便利。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22015944
