作り方
- 1
ゴーヤ をタネもワタも入ったまま、輪切りに切る。ビニール袋にゴーヤ を入れ、○を入れる。
- 2
1に、片栗粉、小麦粉を入れ揉み込み、フライパンに油を多めに入れ、
ゴーヤを並べて揚げ焼きする。
返して両面焼く。 - 3
こんがり焼けたら出来上がり。
コツ・ポイント
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