作り方
- 1
フライパンに☆の調味料とくし切りにした玉ねぎを入れて中火にかけます。
- 2
玉ねぎが半透明になったら、一口大に切ったささみを加えます。
- 3
2分経ったらささみを返してもう1分加熱します。
- 4
強火にして、フツフツしているところに溶き卵を流し入れます。菜箸でグルっと1回円を描いたら蓋をして火を止めます。
- 5
蓋をしてから30秒待ったら
- 6
出来上がり!
- 7
どんぶりにご飯をよそい、⑥を上に載せて、お好みで万能ねぎや刻み海苔を飾ります。
コツ・ポイント
麺つゆは万能調味料、みりんで甘さをプラスします。
卵はあまり火を通さず、トロトロに仕上げましょう。
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