ドライアプリコットのヨーグルト漬け
レバみみ @cook_40299777
100Kcal糖質17.8g
簡単！器1つでOK！材料2つ！アレンジ自在♪
暑い季節に美味しい、甘酸っぱいデザートです♪
このレシピの生い立ち
おかえりマンゴーを参考に、ドライアプリコットで作ってみました。
ヨーグルトにアプリコットの甘みが染み出す＆ヨーグルトの水分をアプリコットが吸収することで、アプリコットはプックリサクサクに、ヨーグルトはモッタリした食感に変わります♪
ドライアプリコットのヨーグルト漬け
100Kcal糖質17.8g
簡単！器1つでOK！材料2つ！アレンジ自在♪
暑い季節に美味しい、甘酸っぱいデザートです♪
このレシピの生い立ち
おかえりマンゴーを参考に、ドライアプリコットで作ってみました。
ヨーグルトにアプリコットの甘みが染み出す＆ヨーグルトの水分をアプリコットが吸収することで、アプリコットはプックリサクサクに、ヨーグルトはモッタリした食感に変わります♪
作り方
- 1
キッチンバサミでドライアプリコットをお好みの大きさにカットして、器に入れる。
ガラスの器を使うとキレイです♪ -
- 2
①の器に、ヨーグルトを入れる。
乳清も一緒に入れて大丈夫です。 -
- 3
②の器にラップをかけて、冷蔵庫で1晩寝かせたら出来上がり。
ヨーグルトの質感が変わってます♪ -
コツ・ポイント
・アプリコット以外のドライフルーツでもOK。
・オイルコーティングされたドライフルーツを使う場合は、熱湯に5分くらい浸してオイルをシッカリ取ってからザルにあげて、キッチンペーパーなどで水気をキッチリ取ってから使用してください。
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