生こしょうのビネガー漬け
レバみみ @cook_40299777
全量43Kcal糖質6.9g
簡単！材料2つ！！器1つでOK♪
オツマミや料理のアクセントにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
鉄板焼きのお店で付け合わせに出されたのがスッゴク美味しくて、担当のシェフの方から教えていただいたレシピです。
そのままオツマミにしてもいいし、ケイパーのように料理のアクセントにも使えます。クリームチーズとの相性も最高！
生こしょうのビネガー漬け
全量43Kcal糖質6.9g
簡単！材料2つ！！器1つでOK♪
オツマミや料理のアクセントにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
鉄板焼きのお店で付け合わせに出されたのがスッゴク美味しくて、担当のシェフの方から教えていただいたレシピです。
そのままオツマミにしてもいいし、ケイパーのように料理のアクセントにも使えます。クリームチーズとの相性も最高！
アプリでひらく作り方
- 1
生の粒こしょうを器に入れる。
-
- 2
①の器に、白ワインビネガーを入れる。
ヒタヒタより多めで。 -
- 3
②の器にフタやラップをして、冷蔵庫で一晩寝かせたら出来上がり。
-
- 4
トップ写真は、セロリの炒めもの（レシピID：22099952）にかけてみました。
パンチが効いて美味♪
コツ・ポイント
・乾燥粒こしょうではなく、生の粒こしょうを使ってください。
・生の粒こしょうは、だいたい塩漬けにされてるものが多いですが、そのまま使ってOK。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22081371
