ズボラお母様の♪インゲンと牛肉のトマト煮
マシュマロmさん @cook_40229438
インゲン豆と玉ねぎ牛肉をたっぷり使った、簡単で美味しくて暑さに負けないスタミナたっぷりのトマト煮込みです♪
このレシピの生い立ち
インゲンがたくさんあって、美味しくて夏の暑さを吹き飛ばすスタミナたっぷりの料理を作ろうと思って⭐︎
ズボラお母様の♪インゲンと牛肉のトマト煮
インゲン豆と玉ねぎ牛肉をたっぷり使った、簡単で美味しくて暑さに負けないスタミナたっぷりのトマト煮込みです♪
このレシピの生い立ち
インゲンがたくさんあって、美味しくて夏の暑さを吹き飛ばすスタミナたっぷりの料理を作ろうと思って⭐︎
作り方
- 1
牛肉、玉ねぎを切る。フライパンにオリーブオイルを熱し牛肉、玉ねぎを炒める。肉に塩胡椒牛肉は色が変わったらお皿に取り出す。
- 2
玉ねぎがしんなりしたら、適当に切ったインゲンを入れ更に炒める。インゲンに脂が回ったらトマト缶と水400〜500を入れる。
-
- 3
更にローレルとコンソメを入れ、取り出した牛肉も入れて弱火で３０分くらい煮込む。
仕上げに塩胡椒で調整して完成⭐︎
コツ・ポイント
牛肉を炒める時にフライパン上でいいのでお肉に塩胡椒をすると味がしまります。
2の工程でにんにくチューブ入れてね。
記入漏れ、すみません。。
安い牛肉もトマト煮込みすると美味しい♪
インゲンをオクラにしても美味しいですよ。
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