きゅうりのきゅうちゃん漬け

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もち子29
もち子29 @cook_40136236

きゅうりのきゅうちゃん漬けを本当に簡単に。さっぱり柚子風味で。
このレシピの生い立ち
柚子の皮を入れてみたら意外と美味しかったので。
子ども用に唐辛子なしで作りましたが、子どもは食べませんでした。(笑)
大人のおつまみに最適ですよー。

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材料

  1. きゅうり 5本ぐらい
  2. 生姜 適量
  3. 柚子の皮 適量
  4. めんつゆ 100ccぐらい
  5. 水 100ccぐらい
  6. 唐辛子(大人用) 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを分厚めの輪切りにする。

  2. 2

    きゅうり、すりおろした生姜、めんつゆ、水を鍋に入れて煮立たせる。

  3. 3

    きゅうりがしんなりしたら、柚子の皮をまぶして出来上がり。

コツ・ポイント

簡単です！

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レシピ作者

もち子29
もち子29 @cook_40136236
に公開
ティータイム大好き新米主婦です。夫のお弁当と毎日の献立考えるのにお世話になってます。
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