鶏と長芋のピーカン煮

ゴールデンピーカン @goldenpecan
長芋のホクホク食感とナッツの食感が◎
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツの抗酸化作用はナッツ類トップクラスで、食物繊維も豊富なので美腸にも◎。インナービューティーなナッツです。
鶏と長芋のピーカン煮
長芋のホクホク食感とナッツの食感が◎
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツの抗酸化作用はナッツ類トップクラスで、食物繊維も豊富なので美腸にも◎。インナービューティーなナッツです。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に、長芋は2cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉に焼き色をつける。
- 3
長芋を加えて炒め合わせ、酒を入れて蓋をして5分程蒸し焼きにする。
- 4
ピーカンナッツを加え、合わせた☆を回し入れてとろみがつくまで炒める。
コツ・ポイント
ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋2つ分です。
鶏肉は皮目から焼いてください。
長芋は火を通すとホクホクに♪
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