めちゃ簡単!しょうが焼き

りかちゃんのレシピ
りかちゃんのレシピ @cook_40426205

濃いめの味でご飯にもお弁当にも!
このレシピの生い立ち
なるべく簡単に作りたいので、ズボラ料理です。

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材料

4人分
  1. 豚こま(薄切りでも) 400グラム
  2. 大さじ4
  3. しょう油 大さじ4
  4. チューブしょうが 5〜10センチ
  5. みりん(なくても) 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ!

  2. 2

    ボールにビニール袋を入れて、その中に豚肉、酒、しょう油、チューブしょうが5〜10センチくらい入れます。

  3. 3

    袋をしばり、袋ごと揉みこんだら、15分くらいほっときます。

  4. 4

    フライパンに油をひいて、お肉を全部入れて広げます。このまま2分くらい弱めの中火で焼きます。

  5. 5

    少しお肉をかき混ぜたら、ふたをして弱火で2〜3分火を通します。

  6. 6

    ふたを開けて、みりんを少し入れて、水分がなくなってきたら完成!

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