桃を丸ごとデザートに！男の丸ごとピーチ

桃ね！熟してるのを買ってください。

傷をつけたくないand黒くしたくないので売ってる時に巻いてあるクッション材を使います。

こちら側からハサミで種の周りに切り込みを入れていきます。種の周りの繊維を切っていきます。

文章で説明するのは難しいのですが、ハサミが種に当たったら周りを切ります。

ハサミで種を掴んで〜

回しながら種を取り除きます。種が回らなかったら繊維が切れてないかも。

きれいに取り除けました。

種が大っきいです。

皮を剥きます。そのままきれいに剥ければいいけど、湯剥きした方がきれいかな。こちら側に少し切り込みを入れます。

熱湯と氷水を用意して、熱湯に桃を入れます。

転がしながら15秒くらいかな？皮が浮いてきたら〜

氷水にとります。

きれいに皮を剥きます。

キッチンペーパーで水分をよく拭き取ります。内側もね！

レモン汁を全体に振りかけます。内側もね！変色防止です。自分はレモン汁原液を直接かけちゃう派です。薄いレモン水でもOK！

再度キッチンペーパーで良く拭き取ります。

どろっとした硬めのヨーグルトね！加糖がいいかな。今日はこちらを使いました。本田翼ちゃんかわいい！

ヨーグルトを桃に詰めます。お皿に余ったヨーグルトをしいて桃を盛り付けてもいいけど〜

今日は蓋をします。桃のデニッシュ！クッキーとかでもいいよ！無くてもいいし。

美味しそうでしょ？

桃をのっけます。ちょっと見た目が鮮やかじゃないんだよね〜

つや出しのナパージュを使います。ナパージュは、レシピID：22048409をご覧ください。

ハケで〜

塗ると〜

ツヤッツヤ！きれいね！

切るよ〜！

見て！美味しそうでしょ？女子に作りたい！笑。