フライパンで簡単茶碗蒸し

のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353

冷蔵庫の余り物をいれてしまえ〜!お手軽にもう一品欲しい時におすすめ。
このレシピの生い立ち
夜ご飯にお刺身を買ったので、それに合う簡単に作れるものを、と考えて作りました。
銀杏や三つ葉、鶏肉などに具材は変えても★

フライパンで簡単茶碗蒸し

冷蔵庫の余り物をいれてしまえ〜!お手軽にもう一品欲しい時におすすめ。
このレシピの生い立ち
夜ご飯にお刺身を買ったので、それに合う簡単に作れるものを、と考えて作りました。
銀杏や三つ葉、鶏肉などに具材は変えても★

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 100cc
  3. 白だし 大さじ1
  4. しいたけ 1個
  5. 海老 4尾
  6. かまぼこ 4切れ

作り方

  1. 1

    卵は泡立て器でとき、白だしと水を加える。

  2. 2

    具材を切ってを容器に適当に入れておく。

  3. 3

    ①の卵液を茶漉しで濾しながら注ぐ。

  4. 4

    容器に蓋がない場合は、アルミホイルで蓋をする。

  5. 5

    容器の半分くらいまでフライパンに水を張り、蓋をして中火で10分ほど蒸す

  6. 6

    卵液が固まったら完成!!

コツ・ポイント

調理時間:20分
日持ち:なし

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のんべえ主婦
のんべえ主婦 @cook_40296353
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お酒のことだけ考えてます!最近は子供も一緒に食べられるものがテーマ。なるべく簡単に少ない材料と工程で美味しいものを食べたい★ブログには、使用した調味料など含めて詳しく載せています✨⇒ https://ayaka-repo.blog.jp
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