フライパンで簡単茶碗蒸し

のんべえ主婦 @cook_40296353
冷蔵庫の余り物をいれてしまえ〜!お手軽にもう一品欲しい時におすすめ。
このレシピの生い立ち
夜ご飯にお刺身を買ったので、それに合う簡単に作れるものを、と考えて作りました。
銀杏や三つ葉、鶏肉などに具材は変えても★
フライパンで簡単茶碗蒸し
冷蔵庫の余り物をいれてしまえ〜!お手軽にもう一品欲しい時におすすめ。
このレシピの生い立ち
夜ご飯にお刺身を買ったので、それに合う簡単に作れるものを、と考えて作りました。
銀杏や三つ葉、鶏肉などに具材は変えても★
作り方
- 1
卵は泡立て器でとき、白だしと水を加える。
- 2
具材を切ってを容器に適当に入れておく。
- 3
①の卵液を茶漉しで濾しながら注ぐ。
- 4
容器に蓋がない場合は、アルミホイルで蓋をする。
- 5
容器の半分くらいまでフライパンに水を張り、蓋をして中火で10分ほど蒸す
- 6
卵液が固まったら完成!!
コツ・ポイント
調理時間:20分
日持ち:なし
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22038677