【楽めし】豚とキャベツのスタミナ炒め

santababy
santababy @___santababy___

簡単にできるスタミナ炒め♡
おつまみ・お弁当にも。
インスタに動画あります。
(*´ェ`*)タブンミンナスキナアジ
このレシピの生い立ち
久しぶりにスタミナ炒め系をと♪

【楽めし】豚とキャベツのスタミナ炒め

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材料

  1. 豚肩ロース薄切り(切り落とし) 180g
  2. キャベツ 1/4個(ちぎった後270g)
  3. 小麦粉 小さじ2
  4. ●酒・醤油・オイスターソース 各大さじ1
  5. ●砂糖 ひとつまみ
  6. ●にんにく・しょうが(チューブ) 各2~3㎝

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにちぎり、
    豚肉には小麦粉をまぶす。
    ●を合わせておく。

  2. 2

    ごま油で豚肉を炒め、火が通ったらキャベツも加える。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら●を加え火を強め炒め上げれば出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツの大きさにより調味料は加減して下さい。

今回は薄い切り落とし肉を使いました。
少し厚みがある場合は軽く塩・こしょうしても♪

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【山本志乃】料理研究家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/lit.link/santababy.「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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