シナモンロール
シナモンをたっぷりきかせて、シナモンロールを作りました♪
このレシピの生い立ち
スパイス(シナモン)の利いたお菓子を作りたかったから
作り方
- 1
クリームチーズとはちみつを混ぜ合わせておきます
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- 2
生地の材料をHBに入れ、生地作りコースを選択し、1次発酵終了までをとり行います
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- 3
長方形(30×45cm)に伸ばしてシナモンシュガーをひいた上に、【１】で合わせたクリームチーズを広げます
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- 4
ロール状に巻き込み、写真のようにカットします
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- 5
短いほうを上に向けて、中心を棒(箸など)で押します
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- 6
成形した生地を型に入れ、35℃で約30~40分二次発酵を行います。発酵後塗卵し、アーモンドダイスをふります
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- 7
180~190℃で11~12分程焼成して完成です
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コツ・ポイント
シナモンの量はお好みで調節できます♪
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その他のレシピ
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