焼き肉のたれ

こばち☆60
こばち☆60 @cook_40229481

家にあるもので簡単にできます。牛肉、豚肉、野菜 何にでもあいます
このレシピの生い立ち
実家で、昔から作って使っているタレです。表紙もない、古いぼろぼろの料理本に載っていて、本の題名もわかりません。

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材料

5人分
  1. 醤油 1カップ
  2. ウースターソース 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ2
  4. ごま 大さじ3
  5. 日本酒 大さじ3
  6. ローリエの葉 1枚
  7. 赤唐辛子 1本
  8. レモン 大さじ3

作り方

  1. 1

    赤唐辛子は、ちぎって種をのぞく

  2. 2

    レモン以外の材料を小鍋にいれて、一煮立ちさせる

  3. 3

    さめたら、レモン汁を加える。
    できあがり

コツ・ポイント

牛肉800gと野菜の分くらいあります。

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レシピ作者

こばち☆60
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